毎日やさい辞典 - パート 13

毎日食べるトマトの世界の産地のお話

トマトといえばイタリアというイメージがありますが、意外なことに世界１位の産地は中国で、全体の約３０％を生産しています。中国のモンゴルに近い内陸部で生産され、殆どが加工用として輸出されています。２位のインド、３位のアメリ...

トマトといえば、サラダ、パスタ、炒め物など様々な調理方法がある野菜です。美容効果も高いことから、積極的に食べている女性は多いです。そんなトマトについて、毎日、飽きずに食べることができる美味しい食べ方があります。それは、...

もやしというと、栄養素があまり含まれていない、とイメージする方が多くいらっしゃいます。実際、他の野菜と比較してもそれほど多くはありません。ですが、安価で入手しやすく、独特のシャキシャキとした食感、くせのない味で野菜が苦手...

もやしは、サラダ、炒め物、酢の物、煮物など様々な調理方法がある万能性の高い野菜です。良心的な価格の為、節約のために購入している家庭は少なくないです。毎日、食べても飽きが来ないですが、品質がいい物を見極めるには選び方が重要...

もやしは野菜の中でも最も安いと言え、またお腹にも溜まってくれるので、家計にとても優しい野菜です。もやしの価格は、種類や、大きさにもよりますが、普通のスーパーで買うときには一袋およそ20円ほどで買えることが多いでしょう。...

野菜は健康のためにも欠かせない食材となりますが、食費を安くするためにも活躍する野菜としてもやしがあります。しかし、安いと思っていたもやしでも思っていた以上の高い価格がつけられている商品もあります。世の中の物価が上がって...

もやしは、毎日食べることが出来る程に価格が安く、食卓にも乗りやすい野菜の代表格でもあります。安い割には栄養価が高く、子どもにも積極的に食べさせたい野菜となるのではないでしょうか。そんなもやしの簡単レシピを御紹介していき...

もやしは、主婦の強い味方です。年中通してリーズナブルな値段で手に入り、和食や中華等どんな料理でも使えます。和生レシピとしては、ゆでたもやしとほうれん草をあえて鰹節をと醤油をかけて食べるというシンプルなレシピから、煮凝りの...

もやしはどんな季節でもスーパーにおいていてそしてリーズナブルなため、非常に手に入れやすい野菜です。味も主張が強すぎないため、他の具材ともうまく調和し、脇役としても非常に活躍してくれます。そんなもやしは和食にでも中華にでも...