野菜の中でも玉ねぎとなると、和食にも洋食にも活躍する食材となり、サラダや汁物、ハンバーグなどのメインディッシュなど、料理のレパートリーも多いことからどの家庭でも自宅にストックしていることが多いものです。
この玉ねぎの値段が高いとなると家計にも大きなダメージとなってしまいますが、天候によっても価格が高騰する時期があります。
玉ねぎの生産地としては北海道がメインとなっていますが、近年では気象環境が変わって年間通して涼しい北海道でも気温が高くなったり、台風が温帯低気圧にならずに北海道まで上陸してしまうということも増えてきました。
こういった理由で発育が悪くなり、玉ねぎの高騰につながってしまうことになります。
