健康のために毎日野菜を摂りたい、そんなことを思っている人は多いかと思います。でも、時間がかかる料理を毎日作るのは大変です。そんなときに役に立つ大根の簡単レシピを伝授します。

まず、必要となるのは大根を千切りに出来るピーラー、海苔、鰹節、醤油、ごま油、酢、みりん、砂糖、そしてお好みですりごまを使います。初めに、大根をピーラーで千切りにしてください。ない人は普通に包丁で千切りにしてもらっても問題ありません。

切ったあとは水に晒しておきます。水気を切ったら、お皿に盛り付けてください。そして、その上から鰹節をふりかけましょう。調味料はすべて混ぜてまんべんなくかけます。仕上げに、海苔とすりごまをふりかければ完成です。

味付けがあっさりとしているので毎日でも十分食べられますし、料理下手な人でも火を使わないので簡単に調理できるのでおすすめです。