白菜はクセがなくヘルシーで、毎日食べても飽きない野菜です。煮込むと甘みが増し、鍋料理などには欠かせない食材ですね。漬け物にも好まれる野菜です。

一番おすすめする食べ方は、やはり、くたくたになるまで煮込んで、味がしみこんだ白菜です。豚バラ肉やツナとの相性が抜群に良いので、これらと一緒に煮込み、しょうゆやみりんを少し足して食べるのはいかがでしょうか。

これから寒くなる冬も、これらのレシピで、ほっこり幸せ気分になること請け合いです。

また、生の白菜もシャキシャキした食感が楽しめておすすめです。りんごと白菜をザクザク刻んで、お好みのドレッシングと和えてみてはいかがでしょうか。ごま油や塩と和えてもとてもおいしく、食が進みます。