カテゴリー: トマト

おいしいだけでなく、滋養分もたっぷりと含んでいる野菜として、トマトがあげられます。低カロリーでありながら、多くの栄養分が含まれています。ビタミンC、ビタミンE、カリウム、食物繊維などがバランス良く含まれています。 とりわ...

トマトはリコピンをはじめとした栄養が豊富な野菜です。そして、トマトには良いとされる食べ合わせとあまりおすすめされない食べ合わせがあります。 まず、トマトはサラダとしてきゅうりと一緒に食べられることも多くありますが、食材同...

トマトは別名医者いらずといわれるほど栄養を富んでいる野菜の一つです。さらに栄養に飛んでいるだけでなく、グルタミン酸やショ糖などの糖分が含まれているのでとてもおいしいのです。 しかしそんな美味しいはずのトマトがなぜか苦手と...

トマトといえばリコピンなどの栄養素が凝縮されていて、すごく健康にいい野菜といえます。美肌効果、疲労回復効果などもあるので、積極的に食べたいものです。 そこで、ここからは毎日食べても飽きることがないおすすめのトマトのレシピ...

トマトが完熟すると真っ赤になるのは、リコピンという抗酸化成分が含まれるためです。酸味はクエン酸によって引き出されているため、食べれば疲労回復のためにも役立ちます。 ビタミンCの含有量は、果菜類ではトップクラスになることで...

リコピンが豊富に含まれているトマトは体に良く、抗酸化作用があって血糖値も下がります。トマトを入れたスムージーは、スープのように飲むことができます。 スムージーはいろんなアレンジができるので、自分の好きなものを入れてみまし...

日本のトマトの産地は複数あり、愛知に大きなハウス栽培の産地があります。その他に熊本や高知そして静岡や北海道が代表的な日本のトマトを栽培している地域です。 毎日食べるトマトは路地物以外にハウスで栽培されています。大玉やミデ...

トマトといえばイタリアというイメージがありますが、意外なことに世界１位の産地は中国で、全体の約３０％を生産しています。中国のモンゴルに近い内陸部で生産され、殆どが加工用として輸出されています。 ２位のインド、３位のアメリ...

トマトといえば、サラダ、パスタ、炒め物など様々な調理方法がある野菜です。美容効果も高いことから、積極的に食べている女性は多いです。そんなトマトについて、毎日、飽きずに食べることができる美味しい食べ方があります。 それは、...