カテゴリー: 玉ねぎ

実は玉ねぎにはビタミンやミネラルといった皆さんが好んで摂取するような栄養は僅かしか含まれていません。しかし、健康のために必要な成分がたっぷりと含まれているので、ぜひ積極的に摂るようにしてください。 代表的な成分はケルセチ...

玉ねぎは様々な料理で活躍してくれる野菜ですが、せっかく食べるなら美味しいものを選びたいという方は多いでしょう。選び方においてポイントとなるのは、他の野菜と同じように見た目や触ったときの感覚です。 表面に傷があるものは痛み...

玉ねぎは私達が料理をするときによく登場してくる野菜です。玉ねぎは、様々な料理に使うことができ、さらには野菜の中では比較的価格が安いため、多くの人が普段から料理に使っていると思います。 玉ねぎの価格は、種類や、大きさによっ...

野菜の中でも玉ねぎとなると、和食にも洋食にも活躍する食材となり、サラダや汁物、ハンバーグなどのメインディッシュなど、料理のレパートリーも多いことからどの家庭でも自宅にストックしていることが多いものです。 この玉ねぎの値段...

比較的か価格が安くなることが多い玉ねぎは、血液をきれいにしてくれる効果など健康面でもメリットが期待することができる野菜なのでできるだけ毎日食べていきたい食材です。しかし毎日食べ続けるとなるとメニューを考えるのも大変です。...

玉ねぎは血液をサラサラにしてくれるとてもありがたい食材です。火を通せば甘みも増しておいしく摂取することができます。 中でも和食では欠かせない役割を担っています。甘みを活かして肉じゃがに入れれば、味付けの砂糖の分量を減らせ...

歯ごたえのある玉ねぎは、中華料理のアクセントには欠かせません。酢豚の中に入っている玉ねぎは、しゃきしゃきの歯ごたえがたまりません。 すべての具材に十分火が通ってから、玉ねぎを投入することにより、しゃきしゃきの歯ごたえを維...

玉ねぎの洋食に使用したメニューで代表的なメニューはカレーやハヤシライスそしてシチューです。オニオンスープやフライドオニオンは年代を問わず人気があります。 辛くない種類の玉ねぎはサラダに使用する方法があり便利です。玉ねぎは...

極めて身近な食材の一つに、玉ねぎがあります。健康にもよく、また料理全体の味を引き立てるということで、引っ張りだこの野菜です。この玉ねぎの原産地は中央アジアだと言われています。 歴史の伝えるところによりますと、古代エジプト...